Мануфактура премиального шоколада MaRussia
премиальный / крафтовый / с добавками
Почему ремесленный шоколад так популярен сегодня? Любой продукт, сделанный вручную с соблюдением всех технологий и рецептур — отличается неповторимыми вкусовыми свойствами и доставит массу наслаждения не только искушенным гурманам, но и обычным сладкоежкам
Чем отличается ремесленный шоколад от обычного? Мы соблюдаем всю технологию процесса приготовления: мы берём лучшие сорта ароматических какао-бобов и тростниковый сахар, вручную перебираем, обжариваем, дробим — Вы и сами сможете оценить результат нашего труда
Лучший подарок, сувенир, сюрприз или комплимент — наша продукция чаще всего используется как изысканный подарок или сувенир, так как можно наслаждаться не только необыкновенным вкусом, но и тонкой эстетикой, авторским дизайном и неповторимым стилем
Премиальный шоколад
Линейка нашего премиального шоколада «от боба к плитке» или bean to bar. Во-первых, мы работаем на сортовых какао бобах криолло и тринитарио. Это чистая ароматика и составляет всего 5-6 % от остального количества какао бобов в мире. Во-вторых, мы работаем от какао бобов, по технологии, которая позволяет создавать чистый, двухкомпонентный шоколад высшего качества!!! И в-третьих мы не экономим на сырье и профессионально подготавливаем его к производству шоколада. Поэтому мы создаём ШОКОЛАД , который является ПРЕМИАЛЬНЫМ!!!
Dominican Republic Hispaniola
Доминикана — этот сорт бобов имеет яркий, насыщенный вкус. Первичные ноты апельсина, манго и чернослива нежно и плавно перейдут в ореховое послевкусие со специями. Этот шоколад фаворит многих.
Cuba Baracoa
С этим сортом какао бобов мы работаем с самого начала, уже практически 5 лет. А это говорит о многом. Шоколад из этих какао бобов прекрасен. Вкус его насыщенный и яркий. Нотки черносливе, миндаля и корицы плавно и нежно перейдут в табачные нотки со сливой. Уже почувствовали послевкусие) Если нет, то тогда настоятельно рекомендуем его ощутить, попробовав CuBa Baracoa
Venezuela Caranero
Этот сорт знаменит своим сильным и сложным характером. В нем вы почувствуете нотки вишни и абрикоса, переходящие в кокос. А раскрывается вкус мёдом и табачными нотами.
Peru Maranon
Это наша гордость, маленькая жемчужинка. А почему? А потому что этот сорт знаменит своим уникальным, неповторимым вкусом. И не удивительно, потому что эти какао бобы произрастают на берегах реки Мараньон, которую называют «рекой, рождающей Амазонку». Особенности климата и рельефа делают это место особенным. А какао бобы делает особенным пониженное содержание пигмента, которое влияет на вкус и цвет. Их называют белыми какао бобами, и они знамениты среди гурманов. Мягкая горечь с нотками карамели и ванили, переходящая в цитрусовое послевкусие.
Madagascar Sambirano
Очень деликатный нежный сорт. Шоколад из этих какао бобов обладает неповторимым вкусом-цитрусовой кислинкой и нотками винограда с послевкусием кедрового ореха и пряностей. Этот шоколад дарит поистине незабываемое наслаждение!!!
Крафтовый шоколад
Крафтовая линейка нашего шоколада была создана по многочисленным заявкам наших клиентов. Ароматика настоящего шоколада настолько хороша сама по себе, что ее не нужно украшать. Поэтому было решено подобрала какао бобы, которые при обработке дают чистый шоколадный вкус. И именно этот шоколад можно «украсить». Состав как всегда прост: какао бобы, тростниковый сахар и дополнения ( мята, малина, клубника, соль и тд.).
Крафтовый шоколад с яблоком и корицей
И снова крафтовый шоколад и снова новинка-яблоко-корица! Приходите дегустировать!!!
Крафтовый шоколад с клубникой
На очереди с клубникой. Попробуйте его и ощущение лета, и прекрасное настроение вам гарантировано!
Крафтовый шоколад с мятой
Снова продолжаем баловать вас дегустацией крафтового шоколада. На сей раз -мятный. Честно признаюсь -мой фаворит. Люблю сочетание мяты и шоколада!
Крафтовый шоколад с малиной
Попробуйте. Приятная кислинка малины в сочетании с натуральным шоколадом придётся по вкусу многим)
Крафтовый шоколад с черной солью
Мы предлагаем вам попробовать крафтовый шоколад с чёрной четверговой солью. Если вы ни разу не пробовали подобное сочетание сладкого и соленого, очень рекомендуем попробовать!
Крафтовый шоколад с перцем
И заканчиваем дегустацию крафтового шоколада -шоколадом с перцем!!! Всем любителям остренького посвящается)
Крафтовый шоколад с какао-крупкой
Очень многие не знают вкус какао бобов и пробуя, удивляются, спрашивая, что это за интересные хрустящие орешки сверху шоколада! Попробуйте и вы! Ждём вашего мнения!
Крафтовый шоколад с миндалем и солю гималайской
Наша дегустация крафтового шоколада приближается к финалу! Поэтому сегодня мы пробуем очень насыщенный и гармоничный шоколад с миндалем и гималайской солью!